ABOUT RiceBakery

ABOUT RiceBakery

張貼者： Rice Bakery 於 上午8:22 ✪ 1 comment

台灣獨一的頂級米烘焙，也是世界唯一。
我們從飄香五千年的米食文化裡取出經典風華，透過Julia私房餐桌的頂級米料理，以及甜點主廚的法式米甜點，精選食材與烹飪技術的完美搭配，讓頂級米散發出超脫一切的純粹與美好。

如果您和我們一樣熱愛無與倫比的美食與甜點，那您將會在RiceBakery體驗到令人難忘的迷人滋味，以及親切的貼心服務。

Julia Yu/ 創辦人
是否因為Julia而讓您聯想到當代法國料理名廚Julia Child呢？是的，一樣的固執與要求完美，一樣的親切與細心，最重要的，一樣的熱衷於美食與烹飪。Julia Yu多年深耕台灣米食文化，用一份無限的熱情與10年的醞釀，終於在2011年首創以台灣頂級米為題材的餐飲環境，讓您由視、聽、嗅、味、觸覺的五感體驗中讚嘆台灣米的獨特所以RiceBakery的誕生並非僅是一個空間，而是一個用愛提味，充滿勇氣的靈魂。

在RiceBakery，您可以用一盞茶的悠閒，饌飲Julia私藏的米料理與米烘焙，
或佐著店內午後散落的彩虹，漫步挑選米禮盒，讓一份美好延續給另一個人。我們提供的服務如下：

｜Rice Cake-咀‧綿密｜頂級越光米蛋糕，經典口味包含原味佐芝麻、巧克力佐藍莓果。
｜Rice Bread-嚼‧口感｜松露越光米法國、拔絲米吐司。
｜Rice Meal-嗜‧好味｜Julia私藏料理-享午食，採預約制，無菜單。
｜Rice Gift-品‧精緻｜店內展售彌月伴手米禮、囍米伴手米禮、企業禮贈米禮，以及頂級食味的包裝米。
｜Rice Kitchen-听‧歡笑｜開設不藏私廚房與小主廚教室，採預約制。