Archive for 11月 2011


[ News ] 日期：2011.11.01

RiceBakery，進入農委會主辦的台灣百大米餐廳，票選名單希望喜歡RiceBakery的朋友們可以連結活動網站，投票支持我們，為我們如此讚揚台灣米的精神一起加油打氣。

台灣百大米餐廳活動網址 http://rice100.channelm.com.tw/
News: 台灣百大米餐廳票選 Full View 標籤： , ,


[ News ] 日期：2011.10.27

RiceBakery款待百年新人佳偶喜事連連，多重優惠限時供應。
蛋糕全面7折 ( PM20:00以後限時供應 )
甜點買1送1 ( PM20:00以後限時供應 )
3人用餐 / 1人免費 (10.27＞11.13)

訂位專線 04 2310 6111
News: 款待百年新人佳偶喜事連連 Full View 標籤： , , ,


[ News ] 日期：2011.10.16

台灣第一家以法式頂級米料理與烘焙作為主題的餐廳終於誕生，RiceBakery將傳香五千年的米食文化重新詮釋，料理是以解構與重組良質米的滋味，搭配嚴選頂級原物料，在主廚精湛的廚藝中料理而成，每一道都能品嚐到食材的原味、美感與變化；開放式廚房與雙主廚餐桌服務，讓每一位貴賓倍感親切與安心，更能輕鬆地品味一場清新、健康而獨特的米食饗宴。重視美食、服務與舒適的RiceBakery，相當適合作為商務餐會、私人派對及紀念聚會。

訂位專線 04 2310 6111
News: RiceBakery 台灣頂級米烘焙 Full View 標籤： ,

台灣獨一的頂級米烘焙，也是世界唯一。
我們從飄香五千年的米食文化裡取出經典風華，透過Julia私房餐桌的頂級米料理，以及甜點主廚的法式米甜點，精選食材與烹飪技術的完美搭配，讓頂級米散發出超脫一切的純粹與美好。

如果您和我們一樣熱愛無與倫比的美食與甜點，那您將會在RiceBakery體驗到令人難忘的迷人滋味，以及親切的貼心服務。

Julia Yu/ 創辦人
是否因為Julia而讓您聯想到當代法國料理名廚Julia Child呢？是的，一樣的固執與要求完美，一樣的親切與細心，最重要的，一樣的熱衷於美食與烹飪。Julia Yu多年深耕台灣米食文化，用一份無限的熱情與10年的醞釀，終於在2011年首創以台灣頂級米為題材的餐飲環境，讓您由視、聽、嗅、味、觸覺的五感體驗中讚嘆台灣米的獨特所以RiceBakery的誕生並非僅是一個空間，而是一個用愛提味，充滿勇氣的靈魂。
在RiceBakery，您可以用一盞茶的悠閒，饌飲Julia私藏的米料理與米烘焙，
或佐著店內午後散落的彩虹，漫步挑選米禮盒，讓一份美好延續給另一個人。我們提供的服務如下：

｜Rice Cake-咀‧綿密｜頂級越光米蛋糕，經典口味包含原味佐芝麻、巧克力佐藍莓果。
｜Rice Bread-嚼‧口感｜松露越光米法國、拔絲米吐司。
｜Rice Meal-嗜‧好味｜Julia私藏料理-享午食，採預約制，無菜單。
｜Rice Gift-品‧精緻｜店內展售彌月伴手米禮、囍米伴手米禮、企業禮贈米禮，以及頂級食味的包裝米。
｜Rice Kitchen-听‧歡笑｜開設不藏私廚房與小主廚教室，採預約制。






ABOUT RiceBakery Full View 標籤： , ,

Julia’s Cooking Table‧茱莉亞的私房餐桌
全新一季頂級米料理推出Julia’s cooking table。成長於料理世家，擁有極佳味蕾的Julia，熱衷遊歷各國品嚐美食與烹飪技術研究，多年深耕台灣米食文化，用一份無限的熱情與醞釀，首創以台灣頂級米做為烘焙及料理的分子，重組米食的獨特美味。

Julia對於食材選擇要求謹慎且嚴格，唯有台灣CAS一等良質米的滋味，以及季節限定的在地新鮮食材，才能讓味蕾因原味而覺醒，因巧妙細緻而感動。在Julia的私房餐桌上，她將全心為您創造一場獨特、優雅且愉悅的美味饗宴，分享私房主餐的烹飪秘訣，與您一起談天說笑，輕鬆品嚐料理中愛與熱情所結合的迷人滋味。


預約制‧VIP座位6席
供餐時間  12:00~14:00
預約專線  04 2310 6111



MEAL 頂級米料理 Full View 標籤： ,

RiceBakery是台灣唯一選用CAS一等越光米穀粉製作甜點與米包
因為我們知道美味來自各項嚴選食材的自然發散，加上精湛的烘焙技術，才能讓您品嚐到前所未有的獨特食感。RiceBakery的甜點與米包，
是值得您特別前往品嚐的滋味 。

Tea Time 14:00~17:00(本服務暫無供應)
主廚精製米蛋糕任選1個
奶油越光米法國1個
手調飲品1杯(可免費續杯)

NT. 360/每套


DESSERT 法式米烘焙 Full View 標籤： ,

體驗烘焙的創作樂趣與成就
品嚐主廚推薦米甜點的幸福滋味
Rice Bakery專為兒童推出小主廚教室，爸比媽咪可將小朋友託付給我們，讓孩子體驗多元的烘焙主題。活動中，小朋友可以盡情發揮創意，親手製作裝飾屬於自己的甜點，享受創作的樂趣與成就感之外，還可以品嚐主廚推薦的法式米甜點，在寓教於樂的過程中，度過一個難忘的歡樂時光。
本季主題 歡樂喜洋洋
COURSE課程/ 2011年
12/10(六)‧12/11(日) 15:00~16:00 聖誕杯杯米蛋糕
12/17(六)‧12/18(日) 15:00~16:00 小熊維尼米餅
12/24(六)‧12/25(日) 15:00~16:00 歡樂聖誕米蛋糕

COURSE課程/ 2012年
01/19(四)‧01/20(五) 15:00~16:00 新年福氣稻來蛋糕

INFORMATION報名
對象/ 5至12歲小朋友
地點/ RiceBakery台中旗艦店 台中市西屯區文心路二段566-6號
費用/ 500元/人

報名專線 04 2310 6111
備註/ 每堂以10人為限，敬請及早報名以免向隅。
KID'S COOKING CLASS 小主廚教室 Full View 標籤： , , ,

RECOMMENDED 口碑推薦 Full View 標籤： ,

RiceBakery
40758台中市西屯區文心路二段566-6號
訂位專線：04 2310 6111

Business Hours 11:00＞21:00
Julia's Cooking Table 每周三、五 11:00＞13:30(須預訂)
Tea Time 14:00＞17:00
每週二店休
座位席數： VIP 6席、餐桌10席

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