COCOCHA的誕生,其實是來自一個可愛的小故事:
記得那天午後的陽光在店裡照出一道彩虹,一個小男孩沿著彩虹的弧度跑進店裡。
當時新研發的杯子米蛋糕正放在桌上待涼,甜甜的溫度吸引了小男孩的目光;牙牙學語的小男孩指著桌,開口說著伊呀伊呀。不用懂他說了什麼,店長馬上就知道意思。店長笑咪咪的遞給他,讓他能夠用雙手抱著。小男孩一口口品嚐,嘴角沾滿米麩鮮奶油,還一臉笑得燦爛。想必滋味讓他滿意極了,於是他不斷伸長著手臂指著桌,繼續伊呀伊呀地說著....。我想,你也懂他想說什麼吧!(笑)
是啊!COCOCHA那有趣的諧音正是"口口呷"
意思就是讓人欲罷不能的米蛋糕吶!
COCOCHA(8個/盒) NT$320
採預訂制:14:00前預訂可當日取貨。
保存方式:冷藏3日。
食用方式:常溫即食。
服務專線: 04-23106111
欲罷不能的滋味_COCOCHA
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米烘焙,
RiceBakery
COCOCHA的誕生,其實是來自一個可愛的小故事:
記得那天午後的陽光在店裡照出一道彩虹,一個小男孩沿著彩虹的弧度跑進店裡。
當時新研發的杯子米蛋糕正放在桌上待涼,甜甜的溫度吸引了小男孩的目光;牙牙學語的小男孩指著桌,開口說著伊呀伊呀。不用懂他說了什麼,店長馬上就知道意思。店長笑咪咪的遞給他,讓他能夠用雙手抱著。小男孩一口口品嚐,嘴角沾滿米麩鮮奶油,還一臉笑得燦爛。想必滋味讓他滿意極了,於是他不斷伸長著手臂指著桌,繼續伊呀伊呀地說著....。我想,你也懂他想說什麼吧!(笑)
是啊!COCOCHA那有趣的諧音正是"口口呷"
意思就是讓人欲罷不能的米蛋糕吶!
COCOCHA(8個/盒) NT$320
採預訂制:14:00前預訂可當日取貨。保存方式:冷藏3日。
食用方式:常溫即食。
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叮叮噹叮叮噹,鈴聲多響亮....
平安夜就要帶來,最近夜裡,我們總是能隱約感覺許許多多聖誕故事在夜裡流動,在大人對小孩的婉婉敘述中閃閃發光。
故事中,總是有一群認真的小精靈勤奮地為每位小朋友準備量身打造的禮物,RiceBakery也不例外,在每一位嘉賓的建議與期待下,我們也開發出了全新的米蛋糕口味。
不同於平時固定推出的越光米蛋糕捲,我們也開發出了象徵團圓,圓滿的六吋米蛋糕-法式丹桂核桃米蛋糕。沒錯,我們還是堅持100%使用越光米穀粉,對麩質過敏的小朋友大朋友們,都可以毫無顧慮的大快朵頤。
各位可愛的客人們,一定會好奇這款米蛋糕是甚麼滋味?這裡頭除了有在地的炭焙桂圓肉,更有吸滿加州陽光的核桃來共襄盛舉,當您細嚼尤能感覺一股陳年紹興的淡淡酒味。濃郁但不油膩,蛋糕表面更細心為您鋪上一層金黃色蜂蜜。口味宜人而鬆軟,輕咬一口,即能感覺以上素材在唇齒間瀰漫的淡淡香氣。
曾來店用過餐的客人都豎起大拇指稱好,並積極詢問未來出爐時刻。這款蛋糕,不但馥蜜,更適合一家大小共同享用,此外,他極富質感的緞帶包裝與禮盒,更如同一款正等待被開啟的浪漫心意。
由於每個法式核桃丹桂米蛋糕堅持手感烘焙,並嚴格篩選材料與試味,所以目前仍僅能接受預約限量販售,但是RiceBakery的小精靈們一定會秉持著不讓聖誕老公公漏氣的拼勁,為大家製作出每一份幸福滋味。
法式丹桂核桃米蛋糕,六吋幸福分享價688元,讓我們一同迎接聖誕節的降臨 ^O^!!!!
被拉去充當苦命小精靈的阿米哥敬啟
新品上市:法式丹桂核桃米蛋糕
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平安夜就要帶來,最近夜裡,我們總是能隱約感覺許許多多聖誕故事在夜裡流動,在大人對小孩的婉婉敘述中閃閃發光。
故事中,總是有一群認真的小精靈勤奮地為每位小朋友準備量身打造的禮物,RiceBakery也不例外,在每一位嘉賓的建議與期待下,我們也開發出了全新的米蛋糕口味。
不同於平時固定推出的越光米蛋糕捲,我們也開發出了象徵團圓,圓滿的六吋米蛋糕-法式丹桂核桃米蛋糕。沒錯,我們還是堅持100%使用越光米穀粉,對麩質過敏的小朋友大朋友們,都可以毫無顧慮的大快朵頤。
各位可愛的客人們,一定會好奇這款米蛋糕是甚麼滋味?這裡頭除了有在地的炭焙桂圓肉,更有吸滿加州陽光的核桃來共襄盛舉,當您細嚼尤能感覺一股陳年紹興的淡淡酒味。濃郁但不油膩,蛋糕表面更細心為您鋪上一層金黃色蜂蜜。口味宜人而鬆軟,輕咬一口,即能感覺以上素材在唇齒間瀰漫的淡淡香氣。
曾來店用過餐的客人都豎起大拇指稱好,並積極詢問未來出爐時刻。這款蛋糕,不但馥蜜,更適合一家大小共同享用,此外,他極富質感的緞帶包裝與禮盒,更如同一款正等待被開啟的浪漫心意。
由於每個法式核桃丹桂米蛋糕堅持手感烘焙,並嚴格篩選材料與試味,所以目前仍僅能接受預約限量販售,但是RiceBakery的小精靈們一定會秉持著不讓聖誕老公公漏氣的拼勁,為大家製作出每一份幸福滋味。
法式丹桂核桃米蛋糕,六吋幸福分享價688元,讓我們一同迎接聖誕節的降臨 ^O^!!!!
被拉去充當苦命小精靈的阿米哥敬啟
即日起~2012/11/31止。
於RiceBakery消費滿200元以上,即可用優惠價格39元,加購原價65元的馥米300g乙包。快把小仙子帶回家,讓餐桌上也充盈小仙子的神奇魔法與秋收的香氣。
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稻穗中的小天使
許博士是一位非常喜愛研究稻米的專家,只要到了耕作的季節,就可以看到他在田間研究思索的身影。
有天,許博士一如往常在田間尋是青翠的稻田,卻在田埂邊意外發現一株結滿金色稻穗的稻株。許博士好奇地捧起稻穗,沒想到竟然掉下一個迷你的小仙子,全身散發著特別的香氣。小仙子揉揉眼睛對著許博士微笑,她拍打著翅膀在綠油油的稻田上飛舞,並灑下神秘的金色亮粉,然後消失不見。
許博士又驚又喜,因為灑滿金粉的稻田突然佈滿金黃飽滿的稻穗,所以他隨即將稻穀收割碾製成白米。這些白米就像小仙子一樣嬌小,米質透亮的就像她的翅膀;烹煮成米飯後,整個閃閃發光,而且芳香撲鼻。
神奇的白米很快地流傳到各地,只要嚐過米飯的人,都會深深著迷在馥郁的滋味裡,無不揚起幸福的笑臉,於是大家將這美妙的白米稱作「馥米」。
所以當您烹煮馥米時,一定會看到閃亮亮又香噴噴的米飯,因為那正是小仙子灑下的美味魔法喔!
News:稻穗中的小仙子
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即日起~2012/11/31止。
於RiceBakery消費滿200元以上,即可用優惠價格39元,加購原價65元的馥米300g乙包。快把小仙子帶回家,讓餐桌上也充盈小仙子的神奇魔法與秋收的香氣。
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稻穗中的小天使
許博士是一位非常喜愛研究稻米的專家,只要到了耕作的季節,就可以看到他在田間研究思索的身影。
有天,許博士一如往常在田間尋是青翠的稻田,卻在田埂邊意外發現一株結滿金色稻穗的稻株。許博士好奇地捧起稻穗,沒想到竟然掉下一個迷你的小仙子,全身散發著特別的香氣。小仙子揉揉眼睛對著許博士微笑,她拍打著翅膀在綠油油的稻田上飛舞,並灑下神秘的金色亮粉,然後消失不見。
許博士又驚又喜,因為灑滿金粉的稻田突然佈滿金黃飽滿的稻穗,所以他隨即將稻穀收割碾製成白米。這些白米就像小仙子一樣嬌小,米質透亮的就像她的翅膀;烹煮成米飯後,整個閃閃發光,而且芳香撲鼻。
神奇的白米很快地流傳到各地,只要嚐過米飯的人,都會深深著迷在馥郁的滋味裡,無不揚起幸福的笑臉,於是大家將這美妙的白米稱作「馥米」。
所以當您烹煮馥米時,一定會看到閃亮亮又香噴噴的米飯,因為那正是小仙子灑下的美味魔法喔!
News: 精緻晚餐開始供應囉 Full View 標籤: 公告, 台灣百大米餐廳, 米料理, 享午食, 派對餐點, 最新消息, RiceBakery
【團購享免運】RiceBakery頂級越光米蛋糕6入組 NT$2880
口味:原味佐芝麻 /巧克力左藍莓果
重量:470±50g
賞味期限:冷凍7天/冷藏3天
訂購專線:04 2310 6111
貼心提醒:本店商品同溫層消費滿2880免運費。不同溫層不可同捆運送,需各別支付運費。
RiceBakery頂級越光米蛋糕的迷人滋味
晶瑩飽滿的越光米飯你可能吃過,但是綿密Q彈的越光米蛋糕你一定沒嚐過!頂級越光米蛋糕使用大橋越光米穀粉製作,100%無麩質,口感綿密扎實,保留越光米Q彈的優異特性,不僅滋味清爽可口,熱量又比麵粉製作的蛋糕低。RiceBakery頂級越光米蛋糕是您不可錯過的超人氣團購選擇。
原味芝麻口味適合喜歡自然風味的您
不僅能品嚐到淡雅的米香,後味搭配黑芝麻的香醇,就像一抹秋風吹動稻浪,讓人忍不住回味。
巧克力佐藍莓果口味適合喜愛浪漫甜蜜的您
那種甜中略帶點微酸的果香,順口不甜膩,一口接一口,給味蕾一段月下圓舞曲的陶醉。
團購享免運_RiceBakery頂級越光米蛋糕6入組
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晶瑩飽滿的越光米飯你可能吃過,但是綿密Q彈的越光米蛋糕你一定沒嚐過!頂級越光米蛋糕使用大橋越光米穀粉製作,100%無麩質,口感綿密扎實,保留越光米Q彈的優異特性,不僅滋味清爽可口,熱量又比麵粉製作的蛋糕低。RiceBakery頂級越光米蛋糕是您不可錯過的超人氣團購選擇。
原味芝麻口味適合喜歡自然風味的您
不僅能品嚐到淡雅的米香,後味搭配黑芝麻的香醇,就像一抹秋風吹動稻浪,讓人忍不住回味。
巧克力佐藍莓果口味適合喜愛浪漫甜蜜的您
那種甜中略帶點微酸的果香,順口不甜膩,一口接一口,給味蕾一段月下圓舞曲的陶醉。
各位親愛的米友們大家好:
由於RiceBakery受邀參加2012台北國際食品展,故食品展期間6/26-7/3門市將暫停營業,Blog和Facebook亦將同步暫停更新與回應,如有不便,敬請見諒。
如果有朋友想念RiceBakery,可以來台北看看我們。我們就在2012年台北國際食品展-台灣館裡頭,歡迎跟我們打聲招呼哦!
::補充說明::
2012年台北國際食品展-台灣館
台北世貿中心南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)
網頁管理員阿米哥Amigo敬啟,立夏,台中城。
News: 2012台北國際食品展參展店休公告
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由於RiceBakery受邀參加2012台北國際食品展,故食品展期間6/26-7/3門市將暫停營業,Blog和Facebook亦將同步暫停更新與回應,如有不便,敬請見諒。
如果有朋友想念RiceBakery,可以來台北看看我們。我們就在2012年台北國際食品展-台灣館裡頭,歡迎跟我們打聲招呼哦!
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2012年台北國際食品展-台灣館
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News: 4月天-Julia私房教室實作班OPEN-訂位已滿 Full View 標籤: 米料理, 私房教室, 最新消息, 廚藝教室
拔絲米吐司 NT$200
RiceBakery獨特烤焙技術,充分保存越光米彈Q與柔細的口感特質。
帶著剛出爐的溫度,米吐司表皮香酥細脆;
雙手剝開後,內部組織絲軟彈嫩;
品嚐一口,嚼出米香清甜與軟Q,
美味完全吃進心坎裡。
出爐時間:每日中午14:00(週一店休及每月第一個週日)。
採預訂制:須提前2日預定。2013/1/1起,預約製作口味為:玄米、地瓜。
保存方式:常溫2日;冷藏3日。
食用方式:常溫即食;冷藏取出可在表面噴灑些許水份再進行微烤,或直接蒸熱即可。
服務專線:04-23106111
RICE BREAD 拔絲米吐司
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拔絲米吐司 NT$200
RiceBakery獨特烤焙技術,充分保存越光米彈Q與柔細的口感特質。
帶著剛出爐的溫度,米吐司表皮香酥細脆;
雙手剝開後,內部組織絲軟彈嫩;
品嚐一口,嚼出米香清甜與軟Q,
美味完全吃進心坎裡。
出爐時間:每日中午14:00(週一店休及每月第一個週日)。
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帶著剛出爐的溫度,米吐司表皮香酥細脆;
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交換X禮物=讓美好的記憶延續成一份滿滿的愛
2011年12/19(一)起,RiceBakery邀請爸爸、媽媽帶著小朋友一起參與交換禮物的活動,只要分享自己的舊玩具,我們將送給您滿福禮乙份。
彙集的二手玩具,則全數送交台中市二手玩具物流中心,藉由志工的投入,將二手玩具經過整理、消毒、修復之後,
供社福單位免費借用,讓更多小朋友玩出童年與快樂。
在這個分享愛的季節裡,歡迎大家一同共襄盛舉。
About 滿福禮/每份包含:
1. 米賞賞心米1包(600gCNS一等)
2. 滿字賀紙1張(可自行裁剪外盒取得)
3. 滿字手提盒1只。
注意事項
*交換禮物期間:2011年12/19(一)至送完為止(50組)。
*於交換禮物期間,帶著您的二手玩具至本店,完成捐贈資料填寫與活動響應見證,即可免費換取滿福禮乙份。
*請體諒活動目的是為了傳遞與分享你我對孩子滿滿的關愛,同一住址及姓名限參與交換禮物乙次。
*二手玩具因考量安全、環保與清潔,物品接收注意事項如下:
‧適合三歲以上的玩具及兒童圖書為佳。
‧謝絕電動玩具、電池式玩具、填充絨毛玩具、體能用具、單車、學步車、大型物品與已破損玩具。
News:二手玩具交換滿福禮-Rice Bakery & 米賞(活動已截止)
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2011年12/19(一)起,RiceBakery邀請爸爸、媽媽帶著小朋友一起參與交換禮物的活動,只要分享自己的舊玩具,我們將送給您滿福禮乙份。
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1. 米賞賞心米1包(600gCNS一等)
2. 滿字賀紙1張(可自行裁剪外盒取得)
3. 滿字手提盒1只。
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台灣獨一的頂級米烘焙,也是世界唯一。
我們從飄香五千年的米食文化裡取出經典風華,透過Julia私房餐桌的頂級米料理,以及甜點主廚的法式米甜點,精選食材與烹飪技術的完美搭配,讓頂級米散發出超脫一切的純粹與美好。
如果您和我們一樣熱愛無與倫比的美食與甜點,那您將會在RiceBakery體驗到令人難忘的迷人滋味,以及親切的貼心服務。
Julia Yu/ 創辦人
是否因為Julia而讓您聯想到當代法國料理名廚Julia Child呢?是的,一樣的固執與要求完美,一樣的親切與細心,最重要的,一樣的熱衷於美食與烹飪。Julia Yu多年深耕台灣米食文化,用一份無限的熱情與10年的醞釀,終於在2011年首創以台灣頂級米為題材的餐飲環境,讓您由視、聽、嗅、味、觸覺的五感體驗中讚嘆台灣米的獨特所以RiceBakery的誕生並非僅是一個空間,而是一個用愛提味,充滿勇氣的靈魂。
在RiceBakery,您可以用一盞茶的悠閒,饌飲Julia私藏的米料理與米烘焙,
或佐著店內午後散落的彩虹,漫步挑選米禮盒,讓一份美好延續給另一個人。我們提供的服務如下:
|Rice Cake-咀‧綿密|頂級越光米蛋糕,經典口味包含原味佐芝麻、巧克力佐藍莓果。
|Rice Bread-嚼‧口感|松露越光米法國、拔絲米吐司。
|Rice Meal-嗜‧好味|Julia私藏料理-享午食,採預約制,無菜單。
|Rice Gift-品‧精緻|店內展售彌月伴手米禮、囍米伴手米禮、企業禮贈米禮,以及頂級食味的包裝米。
|Rice Kitchen-听‧歡笑|開設不藏私廚房與小主廚教室,採預約制。
ABOUT RiceBakery
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我們從飄香五千年的米食文化裡取出經典風華,透過Julia私房餐桌的頂級米料理,以及甜點主廚的法式米甜點,精選食材與烹飪技術的完美搭配,讓頂級米散發出超脫一切的純粹與美好。
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Julia Yu/ 創辦人
是否因為Julia而讓您聯想到當代法國料理名廚Julia Child呢?是的,一樣的固執與要求完美,一樣的親切與細心,最重要的,一樣的熱衷於美食與烹飪。Julia Yu多年深耕台灣米食文化,用一份無限的熱情與10年的醞釀,終於在2011年首創以台灣頂級米為題材的餐飲環境,讓您由視、聽、嗅、味、觸覺的五感體驗中讚嘆台灣米的獨特所以RiceBakery的誕生並非僅是一個空間,而是一個用愛提味,充滿勇氣的靈魂。
或佐著店內午後散落的彩虹,漫步挑選米禮盒,讓一份美好延續給另一個人。我們提供的服務如下:
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Julia’s Cooking Table‧茱莉亞的私房餐桌
全新一季頂級米料理推出Julia’s cooking table。成長於料理世家,擁有極佳味蕾的Julia,熱衷遊歷各國品嚐美食與烹飪技術研究,多年深耕台灣米食文化,用一份無限的熱情與醞釀,首創以台灣頂級米做為烘焙及料理的分子,重組米食的獨特美味。
Julia對於食材選擇要求謹慎且嚴格,唯有台灣CAS一等良質米的滋味,以及季節限定的在地新鮮食材,才能讓味蕾因原味而覺醒,因巧妙細緻而感動。在Julia的私房餐桌上,她將全心為您創造一場獨特、優雅且愉悅的美味饗宴,分享私房主餐的烹飪秘訣,與您一起談天說笑,輕鬆品嚐料理中愛與熱情所結合的迷人滋味。
預約制‧VIP座位6席
供餐時間 12:00~14:00
預約專線 04 2310 6111
MEAL 頂級米料理
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法式米料理,
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Julia對於食材選擇要求謹慎且嚴格,唯有台灣CAS一等良質米的滋味,以及季節限定的在地新鮮食材,才能讓味蕾因原味而覺醒,因巧妙細緻而感動。在Julia的私房餐桌上,她將全心為您創造一場獨特、優雅且愉悅的美味饗宴,分享私房主餐的烹飪秘訣,與您一起談天說笑,輕鬆品嚐料理中愛與熱情所結合的迷人滋味。
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供餐時間 12:00~14:00
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體驗烘焙的創作樂趣與成就
品嚐主廚推薦米甜點的幸福滋味
Rice Bakery專為兒童推出小主廚教室,爸比媽咪可將小朋友託付給我們,讓孩子體驗多元的烘焙主題。活動中,小朋友可以盡情發揮創意,親手製作裝飾屬於自己的甜點,享受創作的樂趣與成就感之外,還可以品嚐主廚推薦的法式米甜點,在寓教於樂的過程中,度過一個難忘的歡樂時光。
本季主題 歡樂喜洋洋
COURSE課程/ 2011年
12/10(六)‧12/11(日) 15:00~16:00 聖誕杯杯米蛋糕
12/17(六)‧12/18(日) 15:00~16:00 小熊維尼米餅
12/24(六)‧12/25(日) 15:00~16:00 歡樂聖誕米蛋糕
COURSE課程/ 2012年
01/19(四)‧01/20(五) 15:00~16:00 新年福氣稻來蛋糕
INFORMATION報名
對象/ 5至12歲小朋友
地點/ RiceBakery台中旗艦店 台中市西屯區文心路二段566-6號
費用/ 500元/人
報名專線 04 2310 6111
備註/ 每堂以10人為限,敬請及早報名以免向隅。
KID'S COOKING CLASS 小主廚教室
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